cuisine

Quel gourmand ne rêve pas de déguster un gâteau sans avoir de remords pour sa balance et sa santé?! Voici ma recette testée, approuvée et qui déchire de fondant au chocolat light: sans beurre, sans farine, et très peu de sucre! On se dit, comme Karadoc:...

Cette semaine, en allant cueillir des pommes auprès d'un excellent producteur de Vouneuil sur Vienne, j'ai vu qu'il proposait de la farine de tourteau de noisettes, produite dans l'huilerie artisanale d'Availles en Châtellerault, à quelques kilomètres...

Une recette chère à notre région en version individuelle! La tradition veut qu'on fasse une grande galette que l'on partage d'un coup de poing et chacun choisit un morceau selon sa gourmandise, petit ou gros! Pour plus d'élégance- et moins de terroir,...

Le printemps est là et les fraises aussi! Une petite fille fan d'Hello Kitty dans votre entourage? Trois bonnes raisons de confectionner ce succulent dessert à l'occasion d'un anniversaire par exemple! Je vous propose deux versions: glaçage citron ou...

Bonjour à tous! Après une longue absence, revoici Maman Déchire avec une recette ultra simple, de saison et exquise! Les christophines (chayottes ou chouchous) sont cueillies en octobre en Métropole, elles sont de la même famille que les courgettes, riches...

Comme vous commencez à le savoir, j'aime fabriquer ce que beaucoup achètent! Voici la recette du sirop de menthe! J'ai choisi ma menthe poivrée, car son goût s'approche de la menthe glaciale, mais j'aurais pu le faire avec de la menthe verte ou la marocaine......

Voici le gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma princesse: un bel habillage de chocolat blanc, et une surprise quand on le coupe: une étoile au centre de chaque part! Mais il n'est pas seulement beau, il est aussi délicieux: des amandes et de la confiture...

Voici enfin venu le temps des fraises françaises, oh bonheur des papilles! Cette recette toute simple et très parfumée fera fondre à coup sûr! Ingrédients pour 6/8 personnes: Une pâte feuilletée prête à dérouler ou mieux, une pâte feuilletée maison! 250...